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十四代の中でも噂のプレミア酒・・・白鶴錦だ!! 

利酒師「若旦那の日本酒ブログ」第352回


こんにちわ(^^)



今日は、先日に続き、連続で

十四代をご紹介致します。


十四代2本紹介する中の、1本は噂の珍酒(^^)

さてそろそろ行きます!


山形県は高木酒造より

①「十四代 特別本醸造 秘伝玉返し」です。


十四代 秘伝玉返し 表

十四代の定番酒であるこの「秘伝玉返し」。

大吟醸を思わせる雰囲気。他の酒の追随を許さない
人気を今でも誇ります。

続いてこちらです。

②「十四代 純米吟醸 白鶴」です。

十四代 白鶴錦 拡大
去年から新発売されたこの「白鶴錦」

十四代の中でも一番透明感があって、
軽いタッチのお酒です。

まあ、いわゆる夏バージョンなのでしょう。

ひんやりと、すぅ~っと入っていくお酒。
度数も低めの15度ですし。。

十四代 白鶴錦 裏

ちなみに余談ですが、この白鶴錦は、
非常に生産本数が少なく、他の十四代と
違ってあまり出回ってはいません。
是非、おススメする逸品でもあります(^^)

といいつつ、ワタクシは、十四代のこのお酒が出るまで、
白鶴錦と言う酒米を知らなかったです(、、)

今後は注目を浴びる酒米になるかもしれませんね(^^)


読者の方で飲んだ事がある方大募集!!!

是非、「私はこう思うけど・・・」という意見コメントを

お待ちしております!!


今後も宜しくお願い致します(-人-)



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プロフィール

酒匠 若旦那

Author:酒匠 若旦那
はじめましてw
若干30歳にて利酒師。
とは言え若輩者の若旦那。
福島県で割烹料亭を営んで
おり、自分なりの日本酒に
対する評価とその備忘録。
ご興味のある方は是非、
自身の評価とコメントを
して頂ければ嬉しいです!

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