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田酒 純米大吟醸 四割五分が勢ぞろい!

利酒師「若旦那の日本酒ブログ」第314回



おはようございます(^^)



今日は、日差しがありながらも風が少し



冷たい感じです。



それでは、さっそく行きます!




青森県は西田酒造より


田酒 純米大吟醸 四割五分」が勢ぞろいw

※先日の時は試飲していなかったので再度記載。

田酒 純米大吟醸 四割五分 


非常に人気の高い「田酒」の上級酒。


最近は古酒を飲んでいたために、若く感じていしまうが、



ひかえめの立香と思いひや、口に含めば品のある



上品な香りと旨味が広がる。



バランスよくしっかりとした味わいだ。




思わず「あ~・・・コレ旨いな。」と言ってしまいました(^^)



四本揃うのは、当館でも初めて(^^)

※ちなみに前回入手した四割五分は2本ともはけてしまい、

 今年度はコレで6本目!!



続いてコレ!!


石川県は東酒造より


「神泉 純米大吟醸」です。

神泉 純米大吟醸

上品に仕上がっているし、切れ味もよく、


中々イイ感じです。



さあ、今日はこのくらいにしておきます。



またの閲覧をヨロシクです!



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是非、「私はこう思うけど・・・」という意見コメントを

お待ちしております!!


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酒匠 若旦那

Author:酒匠 若旦那
はじめましてw
若干30歳にて利酒師。
とは言え若輩者の若旦那。
福島県で割烹料亭を営んで
おり、自分なりの日本酒に
対する評価とその備忘録。
ご興味のある方は是非、
自身の評価とコメントを
して頂ければ嬉しいです!

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