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出ました!十四代 極上諸白!!

利酒師「若旦那の日本酒ブログ」第340回




こんばんわ(^^)



今日は、先日届いた美味しい日本酒をご紹介w



早速行きましょう!!



山形県は高木酒造より



「十四代 純米大吟醸 極上諸白」です。

十四代 極上諸白 純米大吟醸 表


諸白とは「麹米と掛け米(蒸米)の両方に精白米を用いる製法の名」
※参考文献:ウィキペディア


そして十四代の中では、この極上諸白という言葉を

用いたモノは2種類しかなく、ひとつはコレ。


もうひとつは、

「十四代 純米大吟醸 龍泉 大極上諸白」である。


龍泉は言わずと知れる、最高峰酒。


まあ、十四代の中でも秘蔵酒とか他にもマニアックなのは


あるので、どれを最高峰とするかは非常に難しいのだが、


一般的には「龍泉」で間違いないだろう。


十四代 極上諸白 純米大吟醸 裏



その龍泉に続く「極上諸白」のこのお酒は、


やはりプレミア度も非常に高く、巷では騒がれる


お酒となっているようだ。



特別な日に特別な方々と飲んで頂きたいお酒である。



読者の方で飲んだ事がある方大募集!!!

是非、「私はこう思うけど・・・」という意見コメントを

お待ちしております!!


今後も宜しくお願い致します(-人-)



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割烹ほてる 正月荘


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酒匠 若旦那

Author:酒匠 若旦那
はじめましてw
若干30歳にて利酒師。
とは言え若輩者の若旦那。
福島県で割烹料亭を営んで
おり、自分なりの日本酒に
対する評価とその備忘録。
ご興味のある方は是非、
自身の評価とコメントを
して頂ければ嬉しいです!

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