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新しい十四代発見&入荷!見たことないラベル!!

利酒師「若旦那の日本酒ブログ」第356回


こんばんわ(^^)


今日も、非常に珍しいお酒をご紹介!!


みたことないラベルにちょっとビックリw
※どうやら試作的に造ったようです。

それではいきます!


山形県は高木酒造より

十四代 純米吟醸 酒未来」です。

十四代 純米吟醸 酒未来 表

見事なまでの赤文字!

今までの酒未来のイメージからは
正直想像できない色合いです。

というのも、酒未来の純大吟を毎年
頂いてきましたが、上品で非常に膨らみのある
肉厚な果実系の香りを感じました。
味もまた上品でジューシー!淡麗やキレとは
全く反対の世界。いわゆる女性向きのお酒。

それが黒をバックに赤字で攻めてくるとは
何とも男らしい勝負の色合い。
蔵元としては色々考えがあるのでしょう。

まあ、造り方も変えたのかもしれませんし、
精米歩合も10%くらい磨きがかかっているし、
差はあるのでしょう。試飲が楽しみです!!

十四代 純吟 酒未来 裏

※「純米大吟醸 酒未来」は歩合40%。
今回の「純米吟醸 酒未来」は歩合50%。


下の写真の真ん中2本が
「十四代 純米大吟醸 酒未来」でした。
高級感もある立派なフォルムですねw
高木酒造 十四代 純米大吟醸 酒未来と純米吟醸 龍の落とし子 表

下の写真が
「十四代 純米大吟醸 酒未来」の
スペック表です。
高木酒造 十四代 純米大吟醸 酒未来 裏


読者の方で飲んだ事がある方大募集!!!

是非、「私はこう思うけど・・・」という意見コメントを

お待ちしております!!


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割烹ほてる 正月荘
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また、間違いですよ

十四代純米吟醸の酒未来は、2、3年前まで販売されており、ラベルも変わりません。

よって試作で作られたものではありません。

飛露喜純米大吟醸のときもそうですが、事実に基づいて慎重に記載してください。

利き酒師は、正しい日本酒の知識を伝えることも大切なのでは。

お互い勉強して、正しい知識を身につけましょう。
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プロフィール

酒匠 若旦那

Author:酒匠 若旦那
はじめましてw
若干30歳にて利酒師。
とは言え若輩者の若旦那。
福島県で割烹料亭を営んで
おり、自分なりの日本酒に
対する評価とその備忘録。
ご興味のある方は是非、
自身の評価とコメントを
して頂ければ嬉しいです!

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