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【限定酒】 ばくれん白 吟醸 超辛口+20

正月荘「若旦那の日本酒ブログ」第374回


おはようございます(^^)


先日の雪で、いわきは多少混乱が生じていました。

南東北で北関東(と言っていいのか)のここいわきでは、
基本として雪はあまり降りません。

だから、ちょっと積もっただけで、町は混乱してしまうのです。

ちなみにその混乱はいたるところで感じます。

例えば、社員からの声では

①10分の通勤路が50分かかった。
②配達業者が事故った。
③配達便が来ない。
④出勤できない社員がでた。
⑤ずっこけた。 ETC・・・

そんな中ではございますが、今日も美味しいお酒を
ご紹介致します。

山形県は亀の井酒造より
「ばくれん 超辛口吟醸+20」です。

ばくれん白

今年最後の白ばくれん。

冷蔵庫に入れていた為、冷えすぎてしまったからか、
静かな香り。

「優しい香り」というよりは
「キレイで凛とした香り」というイメージ。

口の中に含めば、すぅーっと入っていき、
「うるさくない・嫌みなし」の吟醸香であった事を
再認識できる。

キレはしっかりある。
ほのかに残る余韻も一興。

幾人もの酒好きを
うならせる酒であると改めて感じる。

今晩、ばくれんいかがでしょう(^^)



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酒匠 若旦那

Author:酒匠 若旦那
はじめましてw
若干30歳にて利酒師。
とは言え若輩者の若旦那。
福島県で割烹料亭を営んで
おり、自分なりの日本酒に
対する評価とその備忘録。
ご興味のある方は是非、
自身の評価とコメントを
して頂ければ嬉しいです!

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